« назад
Может быть, вы ели лягушачьи лапки, смаковали суп из акульих плавников, знаете толк в виноградных улитках и представляете, каковы на вкус жареные мексиканские кузнечики. Прекрасно. Вы гурман, но пробовали ли вы оленину, зажаренную на вертеле; кабанятину с моченой брусникой; дальневосточную улитку "трубач" или рыбу-кижуча из камчатской речки Паратуньки?
У нас подается лучшая дичь, какую только добывают охотники; лучшая рыба, какая только ходит в северных реках; лучшая ягода, какую только родит эта болотистая земля. Мы своими глазами видели, как готовят эти блюда на их исторической родине ? а еще как растет и бегает то, из чего их готовят. Мы лично знаем наших поставщиков-артельщиков, а в сезон и сами едем заготавливать дикую утку, глухаря, тайменя, нельму, грибы, ягода - сами понимаете, это гарантия свежести продуктов.
У каждого деликатеса - своя история, и во время дегустации повар вам все обязательно расскажет. Для "вечера знакомств" вы сможете выбрать одну из трех гастрономических программ.
Это будет короткое, но запоминающееся кулинарное путешествие в суровые и прекрасные края, лежащие где-то ближе к макушке глобуса.
- Прибытие в ресторан
- Размещение за столиком
- Проведение дегустации на выбор (оговаривается при активизации подарочного серификата):
- Участники выбирают одну из двух дегустаций:
В "рыбную" программу входит:
- фирменная моченая брусника;
- 2 стакана фирменного морса (на выбор);
- Строганина муксун, нельма + настойка хрен 2 рюмки;
- Ассорти рыбное сс (Северный бот) +настойка на пантах 2 рюмки;
- сезонное предложение (рыба) + настойка таёжная горькая 2 рюмки;
- горячее, гарнир + настойка морошка 2 рюмки;
- мерзлая клюква с теплой карамелью;
- чай таежный с ягодным сиропом.
В программу "дичь" входит:
- фирменная моченая брусника;
- 2 стакана фирменного морса (на выбор);
- Строганина мясо северного оленя +настойка хрен 2 рюмки;
- Ассорти мясо (олуктэ)+настойка на пантах 2 рюмки;
- Сезонное предложение + настойка кедр 2 рюмки;
- Горячее, гарнир + настойка морошка 2 рюмки;
- мерзлая клюква с теплой карамелью;
- чай таежный с ягодным сиропом.
- Срок действия сертификата 6 месяцев.
- Активация не менее, чем за 7 дней, до выбранной даты.
- Приключение проходит с 11 до 22
« назад