Может быть, вы ели лягушачьи лапки, смаковали суп из акульих плавников, знаете толк в виноградных улитках и представляете, каковы на вкус жареные мексиканские кузнечики. Прекрасно. Вы гурман, но пробовали ли вы оленину, зажаренную на вертеле; кабанятину с моченой брусникой; дальневосточную улитку "трубач" или рыбу-кижуча из камчатской речки Паратуньки?

   У нас подается лучшая дичь, какую только добывают охотники; лучшая рыба, какая только ходит в северных реках; лучшая ягода, какую только родит эта болотистая земля. Мы своими глазами видели, как готовят эти блюда на их исторической родине ? а еще как растет и бегает то, из чего их готовят. Мы лично знаем наших поставщиков-артельщиков, а в сезон и сами едем заготавливать дикую утку, глухаря, тайменя, нельму, грибы, ягода - сами понимаете, это гарантия свежести продуктов.

   У каждого деликатеса - своя история, и во время дегустации повар вам все обязательно расскажет. Для "вечера знакомств" вы сможете выбрать одну из трех гастрономических программ.
Это будет короткое, но запоминающееся кулинарное путешествие в суровые и прекрасные края, лежащие где-то ближе к макушке глобуса.

• Прибытие в ресторан
• Размещение за столиком
• Дегустация состоит:

-Соленья
-Грибы
-По стакану морса каждому участнику
-4 рюмки настойки на двоих на выбор
-Рассказ про каждый продукт

• Участники выбирают одну из трех дегустаций:
   

-Ассорти дичи - оленина, жеребятина, глухарь, сохатый, оленьи сердца ? жаренные на решетке
-Ассорти рыбы - жаренные на решетке муксун нельма, кижуч, языки трески, гребешок и осетр с папоротником и соусом из лимонником
-Ассорти- 1/2 каждого ассорти
 

• Срок действия сертификата 6 месяцев.
• Активация не менее, чем за 7 дней, до выбранной даты.
• Приключение проходит с 11 до 22